Que manger quand on est allergique au gluten ?
En cas d’allergie au gluten, il faut supprimer de son alimentation tout ce qui pourrait renfermer cette protéine. Règle d’or : manger équilibré en évitant le gluten. Tour d’horizon sur les aliments à proscrire et ceux à privilégier pour éviter des douleurs. Quand parle-t-on d’allergie au gluten ? Il y a une variété d’allergies actuellement. L’allergie au…